La richesse de la cuisine de Barcelos permet un programme d’activités variées tout au long de l’année, soutenu par la richesse et la qualité des arts culinaires et des restaurants locaux. L’expérience s’articule autour du programme annuel « 7 plaisirs de la gastronomie« , dans lequel le touriste peut participer à la préparation de certains plats locaux les plus réputés ou encore faire son pain de maïs traditionnel au poêle à bois.
