Creative Tourism Network® se complace en anunciar la organización de su primera conferencia internacional sobre turismo culinario y creativo, que se celebrará el 28 de noviembre en Túnez. Este evento tendrá como objetivo poner en valor el papel esencial del turismo gastronómico en la diversificación de la oferta de todo tipo de destinos, a través de un modelo sostenible.
Turismo culinario, creativo, regenerativo… Las nuevas demandas de los viajeros responsables en busca de autenticidad y valores humanos, ofrecen a los destinos -y sobre todo a los mediterráneos- la oportunidad de reinventarse diversificando su oferta a través de la cocreación de experiencias ligadas a bienes intangibles. patrimonio y saber hacer local.
Un ejemplo perfecto es Túnez, que con proyectos como la creación de La Route Culinaire de Tunisie se está posicionando como un destino turístico sostenible, no sólo por la calidad de su oferta, sino también a través de las cadenas de valor que genera a lo largo del país. -proceso de creación con las comunidades locales.
La Conferencia Internacional sobre Turismo Creativo y Culinario, organizada en Túnez, tiene como objetivo resaltar las experiencias de turismo gastronómico y enológico de varios países, los desafíos encontrados durante estos procesos, pero sobre todo abrir debates e intercambios con expertos y profesionales nacionales e internacionales, conscientes. de estos cambios de paradigma.
Como resultado, la conferencia pretende ser práctica, inclusiva y experiencial, con análisis que tengan en cuenta tanto la oferta como la demanda, y presentará ejemplos inspiradores tanto para creadores de experiencias como para intermediarios o destinos.
Estos paneles se complementarán con momentos de debate y networking en un entorno inmersivo, creativo y de buen gusto, fomentando así la participación activa de todos los participantes.
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